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잡곡강정밥 레시피 만드는 방법 1. 잡곡과 찹쌀은 물에 씻어 불린 뒤 소금을 넣고 밥을 짓는다. 2. 호두는 껍질을 제거하고 굵게 부숴 마른 팬에 볶는다. 3. 은행은 기름에 볶아 껍질을 제거하고 4등분 한다 4. 생밤은 껍질을 벗기고 작은 주사위 모양으로 자른 뒤 기름에 굽는다. 5. 물 40g에 간장, 대추고, 꿀을 넣고 끓인 뒤 2,3,4번을 넣고 잘 … Read more

함박스테이크 볼 밥 레시피 만드는 방법 1. 소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파, 새송이버섯, 파는 잘게 다진다 2. 사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장, 청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념장을 만든다. 3. 다진 고기와 양념장을 섞은 뒤 다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기 좋은 크기로 만든다. 4. 팬에 기름을 두르고 함박스테이크를 굽는다. 5. 파프리카는 다지고, 사과, 배는 … Read more

누룽지 요거트 파르페 레시피 만드는 방법 1. 프라이팬에 밥을 얇게 펴 약한 불에서 뚜껑을 덮어 굽는다. 2. 노릇하게 누룽지가 되면 식혀서 굵게 부순다. 3. 오렌지는 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 사과를 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 굵게 자른다. 5. 컵에 요거트-오렌지-요거트-누룽지-요거트-사과-요거트-누룽지 순으로 담는다. 6. 마지막에 누룽지와 블루베리로 장식한다. 재료 ●누룽지: 밥 … Read more

자색고구마 호떡 레시피 만드는 방법 1. 찹쌀을 3-5시간 불려둔 뒤 물기를 제거하고 믹서기에 간다. 2. 고구마는 껍질을 벗기고 작게 썰어 찜통에 찐 뒤 말랑말랑해지면 잘 으깨어 반죽하기 편할 정도로 만든다. 3. 검정깨는 믹서기에 곱게 갈고 호두와 땅콩은 잘게 다진 뒤 황설탕과 섞어 호떡소를 만든다. 4. 으깬 고구마에 찹쌀가루를 넣은 뒤 호떡 반죽을 만든다. 5. 완성된 … Read more

청국장지짐 케일쌈밥 레시피 만드는 방법 1. 멸치와 무, 양파 절반, 사과를 끓여 육수를 만든다. 2. 남은 양파와 돼지고기는 곱게 다진다. 3. 청국장에 육수, 다진 양파, 돼지고기를 넣고 볶는다. 4. 케일은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 식히고 물기를 없앤다. 5. 밥에 청국장 지짐을 비빈 뒤 케일로 돌돌 말아 반을 자른다. 6. 그릇에 담고 어슷썬 홍고추로 장식한다. … Read more

레몬 들깨 소스를 품은 떡꼬치 레시피 만드는 방법 1. 들깨가루, 검은깨, 두유, 레몬즙, 꿀, 물, 참기름을 섞어 레몬 들깨 소스를 만든다. 2. 떡 군데군데 꼬챙이로 찌르거나 칼집을 넣는다. 3. 팬에 기름을 두르고 160℃ 정도에서 기름이 튀지 않도록 주의하며 떡을 튀긴다. 4. 꼭지를 땐 잣과 호두를 굵게 다진다. 5. 떡은 꼬치에 꽂아 접시에 담는다. 6. 레몬 … Read more

수박 화채 레시피 만드는 방법 1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣어 익반죽을 한다. 2. 찹쌀 반죽을 동그랗게 빚는다. 3. 찹쌀 경단을 끓는 물에 삶은 뒤 차갑게 식힌다. 4. 수박은 씨를 제거한 뒤 곱게 갈아 차갑게 식힌다. 5. 그릇에 3과 4를 넣는다. 6. 기호에 따라 팥을 삶아 설탕에 졸여 넣는다. 재료 찹쌀가루 12g, 물 8g, 수박 180g, … Read more

우유 생강차 레시피 만드는 방법 1. 생강을 깨끗이 씻는다. 2. 생강을 강판에 곱게 간다. 3. 냄비에 우유와 간 생강을 넣고 끓인다. 4. 가장자리가 보글보글 끓어 오르면 불에서 내린다. 5. 믹서에 4를 붓고 깨소금, 꿀을 넣어 간다. 6. 컵에 5를 붓고 계피가루를 살짝 뿌린다. 재료 우유 180g, 생강 10g, 꿀 6g, 깨소금 3g, 계피가루 1g 영양분 … Read more

두부 채소 볶음밥 레시피 만드는 방법 1. 두부는 으깨서 소창을 이용하여 물기를 짠다. 2. 후라이팬에 납작하게 펴서 노릇하게 굽는다. 3. 구워진 두부를 대충 부서뜨린 후 간장을 넣어서 볶는다. 4. 당근, 감자, 피망, 애호박, 불린 표고버섯, 오이는 작은 정육면체로 썰어 각각 소금간 해서 볶는다. 5. 팬에 감자, 표고버섯, 두부, 밥을 넣고 볶다가 나머지 채소를 넣어 볶는다. … Read more

건강 마늘 꿀환 레시피 만드는 방법 1. 마늘은 꼭지를 떼고 찜통에 무르도록 찐다. 2. 쪄 낸 마늘을 손절구에 곱게 으깬다 3. 잣은 고깔을 떼고 겉면을 깨끗하게 닦은 뒤 가루를 만든다. 4. 2에 꿀, 검은깨, 잣가루를 넣고 잘 혼합한다. 5. 4에 카스텔라 가루를 넣어 농도를 맞춘다. 6. 반죽을 조금씩 떼어 동그랗게 굴려 꿀환을 만든다. 재료 마늘 … Read more